La formation initiale de deux ans avec attestation fédérale de formation professionnelle (AFP) remplit les attentes qui ont été placées dans cette filière. C'est ce que montre une étude de la Haute école de pédagogie curative pour les métiers du commerce de détail et de la restauration. Particulièrement réjouissant: le degré élevé de réussite lors des examens de fin d'apprentissage et le nombre de jeunes qui s'orientent ensuite vers une formation supplémentaire. Des problèmes n'en demeurent pas moins: pour plus de la moitié des jeunes interrogés, l'avenir professionnel reste incertain. Il s'agit aussi d'accorder une plus grande attention aux jeunes qui se trouvent «en queue de peloton», pour lesquels les difficultés de suivre une filière de deux ont augmenté de manière significative. Pour ce groupe, il faut réfléchir à la possibilité de mettre sur pied une qualification professionnelle fédérale ou cantonale moins exigeante.
L'étude se trouve sous: http://www.hfh.ch/webautor-data/70/AFP_Rapport-final_09.pdf
Source: FPS
